京都・今宮神社の参道にある老舗和菓子店で、創業は江戸時代初期といわれる150年以上の歴史を誇ります。名物の「あぶり餅」は、親指大にちぎった餅を竹串に刺し、備長炭で炙った後、白味噌をベースにした秘伝のタレを絡めて仕上げる昔ながらの味わいです。炭火で香ばしく焼かれた餅と、甘辛いタレの絶妙な組み合わせが楽しめます。 店舗は古い京町家で、参道の風情を感じながら店先でいただくこともできます。参拝の合間や観光のひと息に、歴史ある味と香ばしさを堪能できる一軒です。
京都・今宮神社の参道にある老舗和菓子店で、創業は江戸時代初期といわれる150年以上の歴史を誇ります。名物の「あぶり餅」は、親指大にちぎった餅を竹串に刺し、備長炭で炙った後、白味噌をベースにした秘伝のタレを絡めて仕上げる昔ながらの味わいです。炭火で香ばしく焼かれた餅と、甘辛いタレの絶妙な組み合わせが楽しめます。 店舗は古い京町家で、参道の風情を感じながら店先でいただくこともできます。参拝の合間や観光のひと息に、歴史ある味と香ばしさを堪能できる一軒です。
0コメント